肉好き大集合のファイヤーグリル・ワイキキに ビーフ・ウェリントンが新登場!

ビーフ・ウェリントン

(ホノルル発)2016年12月のオープン以来、ワイキキ・クヒオ通りの人気店として知られるアメリカンビストロ、ファイヤーグリル・ワイキキに、このほどビーフ・ウェリントンをはじめとする新しいメニューが登場。多くの顧客に喜ばれている。

 

 ファイヤーグリル・ワイキキのビーフ・ウェリントン($48)は、上質なフィレ肉を濃厚なキノコのソースと共にパイ生地で包みローストしたシェフのとっておき料理。チーズリゾットとブロッコリーニを添えて毎晩提供している。

 他にもオーブンでこんがり焼き上げたカナディアンロブスタープレート($58)や、エビとアスパラガスがたっぷり入ったピリ辛スパゲティ($29)、フレッシュなパイナップルを使ったクレームブリュレ($15)などが新しくお目見え。進化を続けるファイヤーグリル・ワイキキ特製のメニューには、「常においしい料理で顧客を笑顔にしたい」と語るシェフ・リチャードの心意気が感じられる。








ファイヤーグリルについて: 

スモークを効かせた香り豊かな料理を、クラフトビールやオリジナルカクテルと共に楽しめる本格アメリカンビストロとして、2016年12月に米国ハワイ州ワイキキにオープン。メニューは、人気テレビ番組でも取り上げられ大きな話題となったユニークなスモークド・プライムリブを始め、数々の自家製スモーク料理、牛肉100%自家製アメリカンバーガー、ポークチョップなど、肉好きのための肉料理が揃う。野菜はできる限り地産の新鮮な食材にこだわり、他の店では味わえないような多彩なアメリカンメニューをラインアップ。

 ドリンクはハワイのクラフトビール、オーク樽でエイジングしたリキュールを用いたハンドクラフトカクテル、バーボン、ワインなどが充実。店内はレンガと淡い木目デザインを配した明るい色調の清潔感あるモダンなインテリア。お一人様のバー利用から、家族連れ、バースデーパーティー、社員旅行の団体まで、目的に合わせ幅広く利用できるレストランとなっている。

【 ファイヤーグリル・ワイキキ】
住 所: ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキビーチ1階
2330 Kuhio Ave., Honolulu
電話番号: (808)921-2330
ウェブサイト: www.trfiregrill.com
営業時間:
朝食ビュッフェ      6:00〜11:00
ランチ                 11:00〜16:00
ディナー                16:00〜22:00
ハッピーアワー  11:00〜22:00
休 日: 無休
クレジットカード: VISA, MASTER, JCB, AMEX, DINERS